やってないと…

久しぶりに包丁を握った。
もうレシピがうろ覚えになっていて、適当もいいところだ。
豚肉のカレー炒めのカレー風味かなんか、作ろうと思ったが
最初に塩、胡椒と酒をも見込むのだが
その後、併せ調味料としてカレー粉、醤油を使う。
ぼんやりしていて醤油でマリネしてしまった。

これじゃカレー風味には醤油の味が強すぎる。
急遽、変更で黒酢を足して酢豚にしてしまった。
何じゃ、これ!それでも家内が作るよりは美味いのだから
悲しいものだ。

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Secre

子供たちは

私の顔色を見ながら私の作ったほうが上手いといってくれます。(爆笑)

彼女らから見ると、美味くないんでしょうね!?(笑)
後は、お子さんが判定でしょうか?

何故でしょうね

家内に教えたレシピでは肉何g、野菜どれだけって
きちんと書いて渡した。
私がやるときは適当。
でも私が作るほうが美味い。これは間違いない。

見ているとちゃんと作るんですが…
火加減とか、炒め物の手早さだとか、
そういったところでしょうね。

特に炒め物、彼女らから見ると火が通ってないように感じるらしい。

あ〜

それでも家内が作るよりは美味いのだから
悲しい・・・
なるほど・・・納得です
美味しくない時は、「おいしくない」とハッキリ言いましょう。
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Author:VRAI
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収入 :食べてはいけるけど将来は不安
幸福度:★★★★☆

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